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【Spice Hunter 香料獵人】有機小茴香粉(42g)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1708163&memid=6000007638&cid=apuad&oid=1&osm=league
商品訊息功能:
- 品號：1708163
- ★通過美國USDA有機認證
- ★風味溫暖特殊重要的辛香料之一
- ★美國原裝進口
商品訊息描述:
★有機認證字號
有機農糧入字第101-1017-00007號
★商品特色
小茴香的香味很重很強，辛辣中帶著香甜而感覺溫暖。嚐起來滋味豐富，有淡淡的苦味及強烈香氣，使用時只須少量即可。印度、北非、中東、墨西哥與美國的料理中，小茴香因其溫暖特殊的風味，成為重要的辛香料之一。
★商品成份
有機小茴香
★商品規格
重量：42g/瓶
★保存期限
1080天
★生產國
美國
★營養標示
每一份1公克，本包裝含42份
˙熱量領導課程 0大卡
˙蛋白質 0公克
˙脂肪 0公克
飽和脂肪0公克
反式脂肪0公克
˙碳水化合物0公克
˙鈉 0毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準
★食譜分享:椰香咖哩醬
材料：
A組:
小茴香 一大匙
芫荽粉 一大匙
大蒜粉 一大匙
卡宴辣椒粉 一大匙(怕辣的用甜椒粉代替卡宴)
B組:
洋蔥粉 兩大匙
香菜 兩大匙
薑黃粉 兩大匙
椰子奶 二大杯(約400 ~ 450 cc)
做法：
1.用兩大匙橄欖油還有一大匙奶油，油熱後把A組香料下鍋炒香。
2.加入B組香料繼續炒至完全完全均勻。
3.將香料放入/2杯水敦煮10分鐘。
4.在果汁機中放入椰子牛奶，再放入香料醬，打成細緻綿密的醬汁即可。
這醬汁可用來煮雞肉、牛肉、蔬菜等各種咖哩料理，加點鹽巴調味即可，絕對香味滿分、印度風十足。喜歡辣的就卡宴多一點，喜歡咖哩味重的就將磺多一點，喜歡香味重的就小茴香多一點。可不必太拘束配方。
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商品訊息簡述:
【Spice Hunter 香料獵人】有機小茴香粉(42g)
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=1708163&memid=6000007638&cid=apuad&oid=1&osm=league
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